Породы гусей

Гусей выгодно разводить, когда за домом есть поле, то есть паст­бище, на котором они будут пастись. Поедая только траву с неболь­шой подкормкой, гуси набирают большую массу самостоятельно. От гусыни с приплодом к осени можно получить до 60 кг дешевого и вкусного мяса. Забивают эту птицу в возрасте 8 недель, так как имен­но к этому сроку гусь достигает максимального веса по мясу. Дальше гуси только нагуливают жир, так зачем на них тратить корма?

Самой популярной для содержания породой у птицеводов-любителей является холмогорская. Эти гуси обладают высокой яйце­носкостью и очень быстро откармливаются. Живая масса гусынь до­стигает 8 кг, а гусаков и того больше — 10-11 кг. Надо сказать, что гуси - это прежде всего мясо. Яйца они несут реже, чем все остальные пти­цы — 20-30 шт. в год, но они очень вкусные, особенно в жареном виде.

Кроме мяса, жира и яиц, у гусей есть еще одно неоспоримое до­стоинство — пух. Он легкий, теплый и по этим качествам уступаёт лишь гагачьему.

Породы гусей

Крупные серые гуси — отечественная порода, которая относится к тяжелому типу. Масса гусынь достигает 6-6.5 кг, гусаков - 6,5-7 кг. Яйценоскость 35-45 яиц. Яйца очень большие — 160-200 г. Гусята этой породы к 2-месячному возрасту достигают 4 и более килограм­мов. Птицы очень выносливы и хорошо выпасаются на лугах.

Крупные серые гуси

Китайские гуси - старейшая порода, которую все и всюду знают. Одно из главных их достоинств - высокая плодовитость. Яйцено­скость гусынь — 50-60 и более яиц в год. Яйца очень крупные — 140- 160 г. Живая масса взрослых гусынь - 4-5 кг, гусаков - 5-6 кг. Мясо очень вкусное, сочное и нежное. Китайские гуси хорошо приспоса­бливаются к местным условиям кормления и содержания, выносли­вы и жизнеспособны. Однако эти птицы весьма злобные и агрессив­ные, поэтому от их разведения нередко отказываются.

Китайский гусь

Линдовская порода - одна из самых продуктивных. Взрослые гусы­ни имеют живую массу 6-7 кг, гусаки — 7-8 кг. Яйценоскость гусынь за год составляет 45-50 яиц. Средняя масса яиц 130-150 г. В 9-не­дельном возрасте молодняк достигает массы 4 кг и более.

Линдовская порода гусей

Кубанские гуси выведены в Краснодарском крае на основе трех по­род - линдовской, китайской и холмогорской. От китайских сопле­менников «кубанцы» унаследовали тип телосложения и высокую плодовитость. Они отличаются самым длительным периодом яй­ценоскости — 220-280 дней. Поэтому у них исключительно высокая яйценоскость - 75-85 яиц в год. Средняя живая масса гусынь - 4-4,5 кг, гусаков — 5-5,5 кг, двухмесячных гусят — 3-3,5 кг.

Кубанские гуси

Холмогорские гуси имеют белую и серую окраску оперения. Клюв и ноги оранжевого цвета. Голова большая, с шишкой на лбу. Живая масса гусынь - 6-7 кг, гусаков - 8-9 кг и более. Яйценоскость невы­сокая — 30-40 яиц в год, масса яйца - 200 г и более. Молодняк быстро растет, хорошо сохраняется, имеет высокие мясные качества, каче­ство жира, пера и пуха. 2-месячные гусята часто весят больше 4,5 кг. Эти гуси, в отличие от китайских, спокойные и неагрессивные.

Холмогорские гуси

Итальянские гуси - одна из лучших современных пород. Птица белого цвета, характеризуется высокой мясной продуктивностью. Яйценоскость гусынь составляет до 50 яиц в год. Живая масса гусыни - 6 кг, гусаков — 7 кг. Молодняк в 9-недельном возрасте весит 4-4,5 кг. Это самая популярная порода в нашей стране, и ее разводят во всех регионах России. Любят ее и за то, что она легко приспосабливается к любым местным условиям жизни и к кормам.

Итальянские гуси

Тулузские гуси выведены во Франции. Это самая крупная поро­да. Вес гусаков достигает 10 кг и более, гусынь — 8 кг. Она идеально подходит для откорма гусей на «жирную печень» (фуа-гра). Яйцено­скость невысокая — 30-40 яиц в год, масса яйца - 180-220 г. Тулузские гуси спокойны, малоподвижны, хорошо и быстро откармливаются. Эта порода из-за коротких ног и массивного туловища не приспосо­блена для выпаса и плохо переносит холод и повышенную влажность.

Тулузские гуси

Эмденские гуси также относятся к тяжелому типу. Гусаки весят 8-10 кг, гусыни — 7-8 кг, 9-недельные гусята, специально выращен­ные на мясо, более 4 кг.

Эмденский гусь

Рейнские гуси выведены в Германии на основе разновидности эмденских гусей и по своим продуктивным качествам сходны с ними.

Тяжелые породы — эмденских, тулузских и рейнских гусей — раз­водят для получения быстрорастущих гусят на мясо.

Ландская порода гусей, выведенная в Венгрии, разводится в основном для получения крупной печени, масса которой достигает 800-900 г.

Если говорить о нашей стране, то следует упомянуть такие поро­ды, как шадринские, владимирские, псковские лысые, тульские бойцо­вые, красноозерские, переяславские.

Эти гуси отлично приспособлены к местным условиям. Обычно их разводят в тех районах, где они выведены.